В Фукуи (Япония) началась заготовка суши из скумбрии

 
12 ноября 2020 02:00   228 просмотров
 

Восемь человек в воскресенье вышли на работу на предприятии в японском городе Китадани, чтобы заранее приготовить пресервы для празднования нового года. Было фаршировано 360 скумбрий, длиной около 40 сантиметров каждая, рисом, смешанным с имбирем и уксусом и плесенью коджи, которая помогает процессу ферментации. Приготовленную рыбу поместили в контейнеры, сообщает FIS.

Читать полный текст новости Источник: http://fishery.ru/news/?idnews=541263
 
 
 
 

Обсуждение

Добавить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить комментарий.